Общая классификация установок
Климатическое оборудование для магазина в зависимости от назначения делят на два вида. Установки с глухими дверками предназначены только для складского хранения продукции. В эту категорию входят лари и шкафы с разными рабочими режимами. Экспозицию и одновременно сохранность продукции обеспечит техника с остеклением (холодильная витрина, шкаф, морозильный ларь).
В зависимости от особенностей конструкции различают:
- шкафы с вертикальной выкладкой;
- витрины разной конфигурации;
- холодильные столы;
- лари для размещения охлажденных или замороженных продуктов;
- льдогенераторы.
Существенным параметром для определения функционала агрегатов является диапазон рабочих температур.
- Среднетемпературное холодильное оборудование (от 0 до +10 градусов) является самой популярной категорией, поскольку позволяет обеспечить оптимальные условия хранения мясных, молочных продуктов, кондитерских изделий, десертов, различных деликатесов и даже срезанных цветов.
- Морозильные установки позволяют длительное время сохранять замороженные продукты и полуфабрикаты. Их рабочий режим колеблется от - 15 до -25 градусов.
- Универсальная техника позволяет установить нужную температуру с учетом особенностей хранения имеющейся продукции.
Как выбрать технику для магазина?
Правильно подобрать торговое оборудование можно с учетом нескольких основных показателей. В расчет принимают ассортимент товарной продукции, планируемый среднесуточный оборот, площадь помещений, назначение установок. Застекленный холодильный шкаф предназначен для установки в зале магазина. Модели с распашными дверями удобны только в просторных помещениях. Сэкономить полезную площадь поможет шкаф купе. Современные производители предлагают огромный выбор моделей. Несложно найти устройства для торговой точки любой категории. Существуют компактные, но при этом вместительные витрины с несколькими полками, позволяющими соблюдать принципы товарного соседства при выкладке продукции.
Идеальным решением для любого коммерческого предприятия является надежная техника с низким расходом энергии, отличающаяся надежностью и доступной стоимостью. В этом плане рекомендуется отдать предпочтение оборудованию отечественного производства. Обратившись в специализированную компанию, можно получить профессиональную помощь по подбору, доставке и подключению техники, сервисное обслуживание в рамках гарантии и после ее завершения.
Обратно к списку